خاویار از ماهی های متفاوتی حاصل میشود که این تفاوت سبب تنوع در اسم جنس و کیفیت خاویار به دست آمده میگردد. یکی از این ماهی ها که در عمیقترین نقاط دریای مازندران است و بهترین خاویار را داراست فیل ماهی یاولگا نام دارد و گرانترین خاویار از این ماهی گرفته می شود و مجموعه ما از مراکز معتبر در زمینه توزیع مستقیم خاویار اصل خزر می باشد.
مزیت های قابل توجه خاویار الماس طلایی
خاویار از گرانترین خوراکی های جهان است .خاویار را از تخم ماهی های مختلفی استحصال می کنند که بسته به نوع ماهی ارزش گزاری میشود. خاویار اصل خزر از ارزش غذایی زیادی برخوردار است به همین علت صبح خورده می شود وسرشار از امگا۳و چربی های مفید است و مقوی قلب و عروق می باشد
این نوع خاویار از ماهی های بسیار خاص و کمیابی گرفته می شود که بومی ایران است این ماهی نسبت به ماهی های خاویار دیگر دیرتربه بلوغ رسیده و قابلیت برداشت خاویار پیدا میکند خصوصا که ارزش خاویار الماس به رنگ طلایی آن و درخشندگی بی نظیر آن میباشد.
و به دلیل حاصل شدن آن از ماهی های زال به شدت نایاب است از دیگر مزیت های ان دانه های درشت و کره ای بودن آن است که یکی از دلایل قیمت گزاری آن نیز محسوب می شود دانه های این نوع خاویار به نسبت انواع دیگر درشتر است.
ماهی بلوگا در عمیقترین و تمیزترین نقاط دریای مازندران زندگی میکند و بسیار نادر و کمیاب است. وبه همین دلیل خاویار به دست آمده از این ماهی به دور از هر گونه آلودگی بوده و از کیفیت زیادی برخوردار است از دیگر مزایای خاویار الماس طلایی ارزش تغذیه ای بالا این نوع خاویار است که حاوی مقادیر زیادی پروتئین و چربی انواع ویتامینهای آهن فسفر منیزیم و کلسیم است و همچنین امگا ۳ زیاد که علاوه بر کمک به کاهش کلسترول خون و بیماریهای قلبی ،در صورت مصرف در زنان باردار موجب افزایش هوش جنین می شود.
نکات کلیدی در انتخاب خاویار دریایی
خاویار به عنوان گرانترین غذای دنیا احتمال سواستفاده و تقلب در تهیه آن وجود دارد خاویار همان تخم ماهی میباشد ولی ماهی های مذکور به شدت خاص و کمیاب میباشد و علت قیمت بالای خاویار همین سختی و دشواری به دست آمدن خاویار می باشد.
در انتخاب خاویار دریایی باید به قیمت گزاری آن توجه شود زیرا قیمت گزاری آن براساس نوع و کیفیت خاویار میباشد پس در صورت ارزان بودن خاویار ممکن است خاویار اصل نباشد یا کیفیت و تازگی خاویار را نداشته باشد.
از دیگر فاکتورهای انتخاب خاویارتوجه به نوع خاویار ی است که گرفته می شود که به علت طولانی بودن مراحل پرورش و برداشت تخم و خاویار این ماهی ها ارزش گزاری می شوند از لحاظ ارزش غذای و ویتامینها تمام خاویارها مشابه هستند ولی بسته به زمان برداشت و نوع و سایز خاویار و رنگشان کیفیت انها متفاوت میشوند .
از نکات دیگر در انتخاب خاویار توجه به سایز و اندازه دانه های خاویاراست هرچقدر سایز دانه ها بزرگتر باشد قیمت و کیفیت آن نیز بیشتر است درشترین نوع خاویار بلوگا نام دارد که از فیل ماهی به دست می آید و طعم منحصر به فردی دارد.
نکته دیگری که در ارزش گزاری خاویار دریایی اهمیت دارد رنگ خاویار به دست آمده است. هر چقدر رنگ خاویار روشنتر باشد قیمت آن نیز بیشتر است وطیف رنگ آن از روشن به تیره است و قیمت گزاری آن نیز به همین منوال است گرانترین خاویار الماس طلایی است به علت رنگ این نوع خاویار به شدت کمیاب و نادر است طعم بسیار دلپذیر و خامه ای داشته که کیفیت و ارزش آن را زیاد نموده است .
دانه های خاویار بیشتر ۳نیم میلیمتر به سه صفر و امپریال معروف هستند که از ارزش زیادی برخوردار هستند و خاویارهای کوچکتر از این اندازه را درجه یک و درجه دو نامگزاری نموده اند رنگ خاویارها هر چقدر روشن تر و سایز انها هر چقدر درشتر باشد قیمت آن نیز گرانتر میشود .
تقریبا تمام خاویارها از ویتامینها مشابهی برخوردار هستند، و خاویار سریع الفساد می باشد، به همین علت باید در یخچال نگهداری شود و صرفا در شیشه های مشخصی نگهداری می شوند.
درباره ویژگی های خاویار الماس اصل
خاویار الماس اصل از فیل ماهی که درشترین خاویار را داراست حاصل می شود ولی رنگ طلایی خاویار آن به علت زال بودن یا آلبینو بودن بعضی از انواع این ماهی است و خاویار یا همان تخم ماهی به دست آمده سفید تا قهوه ای روشن است هرچه رنگ خاویار روشن تر باشد قیمت گزاری آن بالاتر میرود به همین دلیل یکی از ویژگی های منحصر به فرد این نوع خاویار رنگ روشن آن میباشد.
دانه های خاویار الماس اصل ،بدون چسبندگی بوده و بیضی شکل می باشد .از دیگر نکاتی خاویار الماس طلایی درشت بودن دانه های خاویار است که به ۳میلیمتر می رسد و درشتی دانه های آن نسبت به خاویار های دیگر یکی دیگر از عوامل ارزش بالای خاویار بلوگا یا همان خاویار الماس طلایی است.
خاویار الماس صرفا در ایران فراوری شده و در بازارهای دنیا صادر می شود و به خاویار الماس ایرانی مشهور است خاویار الماس دارای درخشندگی و عطری خاص می باشد ودارای طعمی منحصراست.
همه دانه های خاویار به یک اندازه می باشد و همچنین کامل و سالم هستند زیرا دانه های صدمه دیده از کیفیت و ارزش خاویار می کاهد از ویژگی های ممتاز این خاویار رنگ روشن آن است هرچه رنگ روشن تر باشد قیمت خاویار بالاتر و کیفیت آن بهتر می شود.
خرید بدون واسطه خاویار اصل خزر
با توجه به وجود تقلب به علت عدم آشنایی عموم از ویژگی های خاویار خرید محصول مذکور از مراکز معتبر بسیار اهمیت دارد خصوصا که مراحل نگهداری خاویار نیز به علت عمر کوتاه آن نیز بسیار مهم می باشد .
دریای مازندران تنها محل زیست انواع خاصی از ماهی های خاویار می باشد و ایران از دیرباز مهمترین کشور در حوزه صادرات خاویار بوده و انواع خاصی از خاویار مثل خاویار الماس طلایی صادرات ان صرفا در انحصار ایران است به همین علت به خاویار ایرانی معرف هستند.
شرکت بهترین خاویار را در محیطی سالم و با بهترین امکانات تهیه نموده و با بسته بندی زیبا و مناسب بهترین و سالمترین نوع خاویار را ارائه نموده است برای خرید خاویار اصل خزر می توانین به کارشناسان فروش شرکت مراجع نمایید.
با خرید از شرکت می توانین بدون واسطه و احتمال تقلب بهترین خرید را داشته باشید و همچنین از سایر محصولات ما نیز آگاهی پیدا کنید و با کوتاه شدن واسطه تازه ترین محصول را خریداری می نماید.
با مراجعه
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.