خاویار یکی از گرانترین و لوکس ترین موادغذایی است که در جهان یافت می شود.خاویار ایرانی بسیار مشهور است و مرغوبیت و کیفیت بسیار بالایی دارد و برای همین در تمام جهان از خاویار ایرانی یاد می کنند.خاویار سرخ صنعتی از جمله خاویار های است که در شمال کشور تهیه و تولید می‌شود . اینگونه خاویار ها از طریق شرکت‌های صادراتی به سایر کشورها صادر می شود و دارای ارزآوری قابل توجهی است.
مشخصات خاویار سرخ صنعتی
خاویار سرخ تازه دارای مشخصه های خاصی است. این گونه خاویار ها بسیار خوشبو و خوش عطر هستند و بسیار اشتها آور است. خاویار سرخ صنعتی اگرچه نسبت به خاویار سیاه دارای قیمتی کمتر است ولی خواص و کیفیت خاویار سیاه را دارا است.
امگا ۳ در آن به مقدار زیادی می باشد که برای بدن لازم و ضروری است. بیشتر افراد مسن ،ورزشکاران و زنان باردار می توانند از آن استفاده کنند تا مواد غذایی مورد نیاز بدن خود را تامین کنند .
آهن بسیار زیادی که خاویار سرخ دارد، باعث می‌شود تا کم خونی و فقر آهن در افراد برطرف گردد.آنتی اکسیدان‌های موجود در این ماده غذایی مانع از ایجاد سرطان های متفاوت در بدن می شود.
ویتامین B که در خاویار وجود دارد، مانع از پیری زودرس می‌شود و به استحکام پوست و مو کمک می کند. کلسیم موجود در آن به استحکام استخوان‌ها و دندان‌ها کمک شایانی می کند .
منیزیمی که در خاویار موجود است ،حافظه را تقویت می کند و باعث می‌شود تا شخص دچار آلزایمر نشود. با توجه به تمام این خصوصیاتی که گفته شد، استفاده کردن از خاویار در وعده های غذایی بسیار مناسب می باشد.
هزینه خاویار بسیار گران است، زیرا برای تهیه این ماده غذایی باید ۱۴ تا ۱۶ سال منتظر بود تا دوباره ماهی ها بتوانند خاویار تولید کنند. با توجه به فواید خاویار،خرید این محصول در ایران و سایر کشورها بسیار رواج پیدا کرده است.
فروشندگان ویژه خاویار سرخ صنعتی
کارخانه های تولید خاویار بیشتر در مناطق شمالی کشور و به ویژه استان گلستان فعالیت می‌کنند تا بتوانند خاویاری مرغوب و باکیفیت و تازه تولید کنند.
معمولا خاویار ها را در کنسروها بسته بندی می کند و آنها را در گرم های متفاوت به بازار عرضه می کنند.خاویار سرخ صنعتی بیشتر به کشورهای اروپایی و کشورهای حوزه خلیج فارس مانند امارات و قطر صادر می‌شود.
همچنین کشورهای همسایه ایران نظیر ترکیه خواهان خاویار ایرانی هستند . برای تهیه این محصول همچنین کارخانه‌ها به طراحی سایت ها و فروشگاه های معتبر اقدام کرده‌اند تا بدین وسیله بتواند دست واسطه ها و دلالان را قطع کنند و این محصول را با قیمتی منصفانه تر به دست مصرف کنندگان برساند.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.