وجود ماهی های خاویاردار در دریای شمال باعث شده تا انواع خاویار تهیه شود که یک نوع آن خاویار سوروگا رقم 2 می باشد. به دلیل آن که این نوع خاویار، از طعم فوق العاده ای برخوردار و فوائد فراوانی نیز دارد، برخی از کشورها که از فوائد و کیفیت خاویار ایرانی خبر دارند، خواهان صادرات انواع خاویار سوروگا رقم 2 به کشورهای خود هستند. به همین خاطر، صادرات این نوع خاویار در حال گسترش کار خود می باشد تا با صادرات این محصول اوضاع اقتصادی رو به بهبودی رود.
آشنایی با انواع خاویار پرورشی
در کشور ما وجود دریای خزر و ماهی هایی که خاویار دارند، باعث شده تا کارخانه های گوناگونی در راس تولید خود نوع های گوناونی از خاویار پرورشی را انجام دهند که یکی از آن ها به نام خاویار سوروگا رقم 2 به معروفیت فراوانی دست یافته است.
به دلیل آن که این نوع خاویار بسیار خوشمزه و در مقایسه با خاویارهای طبیعی ارزش غذایی بیشتری دارند، خرید آن به وفور صورت می گیرد. پس بهتر است قبل از خرید، آشنایی با انواع خاویار پرورشی را داشته باشید.
نکات مهم در انتخاب خاویار سیاه
در صورتی که در دسته افرادی قرار گرفته اید که به مصرف خاویار سیاه علاقه دارید. قبل از مصرف، آیا از نکات مهم در انتخاب خاویار سیاه اطلاعی دارید؟ این اطلاعات را از افراد فروشنده، می توانید پرس و جو کنید و یا با همراه شوید تا شما را با نکات مهمی آشنا کنیم.
- در ابتدا به این مورد باید اشاره کرد که این نوع خاویار با مواد اولیه درجه یک و اصل باید تولید شده باشد تا از کیفیت عالی بهره برده باشد، علاوه بر آن که این نوع خاویار تنها در قوطی هایی که از جنس شیشه و یا قلع هستند، فروخته می شوند تا دانه های خاویار کاملاً مشخص باشد.
- یکی از نکات مهم در انتخاب خاویار سیاه، دانه های خاویار هست که به رنگ سیاه می باشد و با وجود رنگ سیاه و یا خاکستری تیره، بسیار درخشنده و شفاف هستند، علاوه بر آن که سطح بسیار صافی دارند و به هیچ عنوان بوی بد زخم نیز نمی دهند.
- خاویار سیاه، به هیچ عنوان نباید دست خورده باشند و درون شیشه اصلاً دانه های له و یا خورد نباید دیده شود، ضمن آن که اندازه دانه ها می توانند خیلی ریز، متوسط و یا درشت باشد.
- این نوع خاویار، زمانی که دست زده می شود، شکل لزجی و ژله ای نیز دارد و بسیار نرم هست و از زمان خریداری تا زمان مصرف مدت زمان معینی دارد که بعد از آن از بین می رود.
- در خاویار سیاه، رطوبت مناسبی احساس می شود و به هیچ عنوان طعم تلخی در آن حس نمی شود.
شاخصه های بارز خاویار ژله ای
چنان چه از خوردن خاویار ژله ای لذت می برید. قبل از مصرف، بهتر است با شاخصه های بارز خاویار ژله ای بیشتر آشنا شوید تا در هنگام خرید، دچار اشتباه نشوید. این مشخصه ها را از افرادی که در این زمینه سررشته دارند، می توانید پرس و جو کنید و یا با همراه شوید تا در مورد خاویار ژله ای بیشتر شما را مطلع سازیم.
- در ابتدا به این نکته باید اشاره کرد که این نوع خاویار مشخصات گوناگونی دارد که بهتر است آگاه باشید. یکی از این مشخصه ها، همان طور که از نام آن پیدا می باشد، شکل ژله ای بودن خاویار می باشد که به هیچ عنوان حالت سفتی و سختی ندارد.
- در خاویار ژله ای، بافت بسیار ظریف و لطیفی وجود دارد، علاوه بر آن که زمانی در دهان قرار می گیرد، مانند این می باشد که دانه های خاویار مانند: بادکنک ترکیده و سپس در دهان آب می شوند.
- یکی از شاخصه های بارز خاویار ژله ای، طعم مناسب آن می باشد که به هیچ عنوان تلخ و یا شیرین نیست و طعم مخصوص به خود را دارد، ضمن آن که به شکل کپسول گرد هستند و بوی مناسبی نیز از خود دارند.
- یکی دیگر از مشخصات خاویار ژله ای، طیف گسترده رنگ های آن می باشد که از رنگ های مختلف سبز، قرمز و غیره تشکیل شده است و به هیچ عنوان این رنگ ها کدر و مات نمی باشند و بسیار شفاف و درخشنده هستند.
- خاویار ژله ای، اندازه های بسیار کوچک تری در مقایسه با خاویار های دیگر دارد و به هیچ عنوان رنگ از خود پس نمی دهند.
مراکز فروش خاویار سوروگا رقم 2
به دلیل آن که افراد متقلب فراوانی در بازار خاویار دیده می شوند که خاویار تقلبی را با قیمتی گران به فروش می رسانند، افراد فراوانی تولید خاویار سوروگا رقم 2 را به دست گرفته اند تا بهترین و خالص ترین خاویار پرورشی را تولید و در مراکز فروش خاویار سوروگا رقم 2 با قیمتی مناسب تر به فروش رسانند.
در این حین افرادی هستند که به صورت مستقیم و عمده خاویار را خریداری و عنوان فروش خاویار سوروگا را با قیمت پخش کننده در بازار به دست می گیرند. در صورتی که به دنبال خاویار غیره تقلبی با قیمتی مناسب هستید، با مراجعه به این افراد فروشنده در مراکز فروش خاویار سوروگا رقم 2 بهترین و اصل ترین خاویار را خریداری خواهید کرد.
با خرید از این افراد فروشنده در اصل و با کیفیت بودن و قیمت ارزان به شما تضمین داده می شود، علاوه بر آن که تمام محصولات آن ها آزمایش های کیفی را پشت سر گذاشته اند تا علامت استاندارد و تاییدیه وزارت بهداشت را دریافت و سپس به بازار عرضه شوند و در این معامله هر دو طرف سود مناسبی خواهید برد.
با وجود آن که تولید خاویار سوروگا رقم 2 در کشور به وفور صورت می گیرد و ایران رتبه اولین تولید کننده خاویار را کسب کرده است. در بازار، وجود دست دلالان باعث شده تا با افزایش قیمت مواجه شویم. به همین خاطر، قیمت نهایی را اتحادیه بر اساس کیفیت، درجه، اندازه، نوع بسته بندی و بسیاری دیگر از موارد طبق تعرفه مشخصی تعیین و سپس جهت فروش روانه بازار می شود.
این قیمت ها را اتحادیه تعیین می کند تا از هرج و مرج و نوسان قیمت جلوگیری کند و به هیچ عنوان خاویار سوروگا با قیمت بالاتر به فروش نرسد. لازم به ذکر می باشد که بر روی قوطی های خاویار سوروگا رقم 2 حتماً باید تاریخ تولید و انقضاء خورده باشد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.